Бузина обыкновенная
Бузина красная, или бузина обыкновенная, или бузина кистистая (лат. Sambúcus racemósa) — кустарник из семейства Адоксовые (Adoxaceae). Вид широко распространён в Северном полушарии в регионах с умеренным климатом — как в Евразии, так и в Северной Америке. Для Европейской части России бузина красная является адвентивным растением (растением, случайно мигрировавшим из других регионов, областей распространения).
Высота куста может достигать 5 метров. Ветви бузины очень ломки. Это связано с тем, что древесины в них мало: значительную часть объёма занимает рыхлая сердцевина. На поверхности стеблей имеются бугорки беловатого цвета
(так называемые «чечевички»). Они состоят из рыхлой ткани, через которую может проходить воздух — через них дышат живые ткани ветвей. Цветение происходит в мае — июне одновременно с распусканием листьев. Плоды бузины — мелкие красные ягоды, диаметр которых составляет всего 5 мм. Костянками питаются птицы, которые распространяют семена.
По одной из версий считается, что названием кустарник обязан яркому цвету ягод и их применению в создании красителей. Название Sambucus происходит от слова из греческого языка «самбуке». Оно дословно переводится как «красная краска». Видовой эпитет в научном названии растения (racemosa) переводится как «гроздь» или «кисть», что связывает сходство кистевидных плодов с виноградом.
Некоторые её названия напоминают о том, что из бузины в древности делали свирели и дудочки, отсюда пищальник, пищальница. Другие народные названия кустарника — бузинник, бучкан, дикая калина. В народной медицине используют цветки и плоды растения. При лечении простудных заболеваний, бронхиальной астмы, головной боли и ревматизма. Настой из цветков как наружное средство применяют для полоскания при остром тонзиллите и воспалительных процессах в ротовой полости. Экстракты корней использовали как рвотное и слабительное средство, но сейчас на этот случай есть масса более безвредных и эффективных лекарств. Растение содержит ядовитые вещества.
При неправильной дозировке возможны проблемы с желудком, имеются противопоказания.
Бузина выделяет неприятный запах, который отпугивает вредителей: мелких грызунов, насекомых и других животных. Считается, что там, где находится это растение, никогда не заведутся мыши. Если на участке нет места посадить бузину,
то достаточно вставить ее ветки в ягодные кусты, и вредители не сядут на эти растения.
Плодами бузины можно легко отмыть самые грязные руки. Если потереть их между ладонями, то они хорошо «мылятся»,
а вся грязь исчезает при последующем споласкивании водой. Свежие плоды применяются для очистки медной посуды от тёмного налёта.
Бузину издавна окружает множество мрачных поверий. Однако, её наличие во дворе всегда считалось оберегом, что приносит достаток и защищает от незваных гостей.
На территории дендрологического сада имени Герберта Ивановича Гензе бузина кистистая произрастает с 1960 года.