Орех маньчжурский (Júglans mandshúrica) – лиственное дерево рода Орех семейства Ореховые.
Орех маньчжурский высокое дерево до 27-29 м высотой с раскидистой, ажурной кроной и прямым, ровным стволом
(в насаждениях). Издалека напоминает пальму. Его ветви очень длинные, иногда вырастают до 2 м.
Большие листы достигают 1 м в длину. Кора достаточно толстая и твёрдая. Сначала она имеет серый цвет, но по мере взросления дерева, он меняется на чёрный.

Родиной культуры принято считать северо-восток Китая, а, точнее, область под названием Маньчжурия. Также в природе произрастает на Корейском полуострове и Дальнем Востоке. Продолжительность жизни дерева около 250 лет.
Активный рост дерева продолжается лишь до 80-90 лет, после чего процесс замедляется. Дерево начинает цвести в период первого потепления — конец апреля и начало мая. В это время его густо покрывают мужские цветы-сережки, и женские бутоны, собранные в соцветия. Они отлично опыляются ветром, но также при этом приманивают насекомых.
Так что маньчжурский орех является отличным медоносом. Плоды располагаются кучно, по 6-7 шт. в кисте.
Плодоносит с 12-15 лет в насаждениях и с 4-8 лет при одиночном произрастании. Орехи темно-бурые, более мелкие,
чем у грецкого ореха (2,5-3,5 см), и с более крепкой кожурой, созревают осенью и быстро опадают.
Зимостоек, переносит морозы до -35°C. Светолюбив, но может расти и в тени.
Предпочитает плодородные, увлажненные, рыхлые почвы, чувствителен к засухе.

Маньчжурский орех съедобный, в его составе присутствует огромное количество полезных веществ.
Ядра содержат в себе масла, дубильные вещества, кахетины, а листья — йод и разные виды ценных кислот.
Отвары на основе орешков помогают при заболеваниях желудка, рахите и диарее. Листья обладают ранозаживляющими, противомикробными и антисептическими свойствами. Из околоплодников производят специальный раствор для покраски меха. Эту краску можно применять и для кожаных изделий.

В дендрологическом саду им. Г.И. Гензе орех маньчжурский произрастает с 1975 г.