
Рябина «Гранатная»
Crataegosorbus «Granatnaja» – результат селекционной работы
И.В. Мичурина, скрестившего боярышник сибирский и рябину обыкновенную. Выведенный гибрид получил название – Crataegosorbus Мичурина (боярышникорябина).
Позже, благодаря своим ягодам темно-гранатового цвета, сорт был назван Рябина Гранатовая.
Характеризуется гибрид морозостойкостью (способно переносить температуру до -50С) и высокими адаптационными качествами. Относится к светолюбивым культурам, но полноценно развиваться и плодоносить может и произрастая на затененных участках.
Сорт боится сильных ветров, что особенно опасно в период приживаемости.
Цветы небольшие, белые, цветет рябина гранатная в начале июня, а начинать собирать ягоды можно в последние недели августа. Созревшие плоды становятся бордово-красными с хорошо заметным сизым налетом. Форма – шаровидная с гранями.
Мякоть желтого цвета, очень сочная. На вкус ягоды кисло-сладкие, присутствует небольшая терпкость. Данный сорт относится к скороплодным — первые ягоды с него можно собрать на 4-й год после высадки. Средний срок плодоношения 20-25 лет.
Ягоды гранатовой рябины не едят сырыми. Предпочтительней перед употреблением пищу поддать их термической обработке.
Плоды рябины гранатовой на 80% состоят из воды, но, несмотря на это, в них содержится большое количество углеводов, белков и органических кислот (лимонной, яблочной и виноградной). Витамина С, к примеру, в рябине гранатной больше, чем в лимонах. А по количеству каротина, рябиновые ягоды опережают морковь. Рябина гранатная считается лекарственным растением. Его плоды, листья и кора используются для терапии многих заболеваний и в профилактических целях. Но прежде, чем начинать лечение гранатной рябиной, необходимо ознакомиться с ее полезными свойствами и возможными противопоказаниями.
В дендрологическом саду в 2010 году агрономом «Зеленстроя» (городской организации, занимавшейся благоустройством территории дендросада) Розой Гавриловной Рукавицыной было высажено несколько саженцев рябины гранатной.
Этот сорт считается высокоурожайным, одно взрослое дерево дает до 20 кг крупных ягод. Дерево самоплодное, что позволяет выращивать его без посадки растений-опылителей.